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蒜苔炒火腿的做法

发布时间:20-05-18

我们知↓道只有累&加了我们日常的饮食才能让我们的营养更加均衡,能够从不同的食物中获取营养价值,其中蒜苔就是我们平时经常能吃到◤的一种蔬菜,它具有极高的营养价值,经常≤使用还能┌上扬身体的免疫力,那么蒜苔的吃法也是多种多°゜▊样的,其中蒜苔炒火腿就是比较常ↆ见的家常菜,但是想★要把Θ它做的美味也需要我们掌握好制作的过程,下面一起┑了解一下蒜苔炒火腿的做法是怎样的。

蒜苔炒火腿的做法

材料

蒜薹.火腿.豆♡瓣酱.盐.生÷抽

做法

1. 蒜苔洗净,切寸段

2. 火腿切Ↄ丝

3. 炒锅℉烧々热放油,入一勺郫县豆瓣酱爆香,放入蒜苔大火快炒

4. 加入火@腿丝,翻炒片刻,最后放盐、生抽г调味即可

营养功效

蒜薹性温,具有温中下气⊙,补虚,调和|脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

杀菌作用

蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分▔之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的○功Ⅻ效。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆ↈ菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

通便防痔

蒜薹外皮◆含有累加的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防╞痔疮的发生,≦减色痔ぁ疮的‖|复♤发次数,Ψ并对轻中度痔疮有一定的∕治≯疗效果。

防治预防冠♥心病、动脉硬化、降脂等作用

蒜薹中含ζ有累加的维生素C具有∈明显的⿲降血۩๑脂及╨预防冠心病和动脉硬化的作用,并可☆防止血栓的∨形成。它能保๑护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成Г,从而预防癌症的发生◁。

上面就是对蒜苔炒火腿的做*法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它∷的做法比较简单快捷,↹尤其是很多工作繁忙的人,可以在工作之余购买♯♮些新鲜的蒜苔在家里进行制作,这样·。利用短短的几分钟也能够让我们的╝饮食质量得到保障。

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